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奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

2020-07-01 访问量:251 分类:X心生活 作者:

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

呢两个月上水以至粉岭人都有个指定动作,就係排队,唔係等睇黎明演唱会,而係等食鸡蛋仔!开张唔够三个月的鸡蛋仔店,睇店面平平无奇,老老实实装修基本上係无,完全係一个开放式嘅简陋厨房。

不过卖嘅鸡蛋仔就唔简单,最爆趣嘅就係 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ,倒上原味蛋浆后立即打上原只大鸡蛋,将鸡蛋与蛋浆直接用鸡蛋仔机烤烘,加上自调的椒盐粉,鸡蛋仔粒粒饱满,咸香充满鸡蛋味,与韩台都可到的夜市小食鸡蛋糕有点类似,除此之外,两款抹茶鸡蛋仔,包括抹茶朱古力和抹茶黑樱米都大受欢迎,黑樱米常用于台式烘焙麵包店,比芝麻更细的黑点却充满芝麻的香味,值得一试!

 

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

鸡蛋仔店甫开张就成为上水街坊打卡名物,日卖200底,想食要乖乖排队落Order再排第二条队等拎!街坊们无怨言照等!

镇店名物!椒盐太阳蛋鸡蛋仔製作过程!

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店
椒盐蛋鸡蛋仔 $15

睇正面与一般鸡蛋仔无分别,但一睇背面就明显见到成只太阳蛋与鸡蛋仔融合,椒盐味突出!

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

老闆的蛋浆与製作时候都刚刚好,粒粒鸡蛋仔同样饱满,外脆内绵,加上太阳蛋与椒盐味,值得一试!

抹茶黑樱米鸡蛋仔製作过程!

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店
抹茶黑樱米鸡蛋仔 $13

同样都係背面清楚见到抹茶和粒粒黑樱米。

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

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抹茶朱古力鸡蛋仔 $13

虽然 椒盐蛋太阳鸡蛋仔 同抹茶朱古力鸡蛋仔都新奇有趣,但讲到最大热还是这款抹茶朱古力鸡蛋仔,不过抹茶味就唔太突出,但朱古力粒就足够而且可可味香浓!

奇趣! 椒盐太阳蛋鸡蛋仔 ~上水大热新店

潮食

地址:上水智昌路顺欣花园地下5C号铺 (显示地图)

营业时间:1am – 8pm (逢星期日休息)

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